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Menus de LA MONTAGNE

49 € (Fromage ou Dessert)
56 € (Fromage et Dessert)

 

Asperges, Œuf Poché Fumé, Mousse de Comté

Gravelax de Truite, Chantilly à l’Aneth, Blinis

Petits Choux d’Escargots au Beurre Persillé, Craquelin aux Cèpes

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Agneau de 7 heures Façon Parmentier, Légumes de Saison

Volaille de Bresse à la Crème et au Vin Jaune, Tagliatelles (6 € pour ajout de Morilles)

Steak de Thon Rouge en Croute de sésame, Sauce Soja, Riz Noir, Légumes

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Fromage Blanc à la Crème d’Etrez

Assiette de Fromages Affinés

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Choix des Desserts à la Carte

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