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Menu de LA MONTAGNE
50 € (Fromage ou Dessert)
57 € (Fromage et Dessert)
Carpaccio de Bœuf, Marinade au Basilic, Copeaux de Parmesan
Tartare de Saumon à l’Aneth, Agrumes et Avocats
Poke Bowl de Crudités, Brochette de Langouste, Vinaigrette
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Encornets Frits, Emulsion Chorizo, Marinade Tomate Echalote
Tartare de Bœuf assaisonné, Frites et Salade Verte
Tronçons de Boudin Noir Galabart Snackés, Echalions, Tagliatelles de Courgettes Froides
Côtelettes d’Agneau, Marinade Moutarde et Miel, Ecrasé de Pomme de Terre
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Assiette de Fromages
Faisselle de Fromage Blanc Nature ou à la crème
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Choix des Desserts à la Carte