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Menu Du Pelerin

Menus à 35 €   (fromage ou dessert)
Menus à 41 €   (fromage et dessert)

Papeton d’Aubergines, Coulis de Tomates Basilique, Chèvre Frais

Ou

Pressé de Lapin à l’Estragon

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Aïoli de Cabillaud Poché sur Pomme Mousseline et Légumes de Saison

Ou

Parmentier de Joue de Bœuf confit au Vin Rouge, Légumes de Saison

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Fromage Blanc à la Crème d’Etrez

Ou

Assiette de Fromages Affinés

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Crème Brulée et Ananas Caramélisés

Ou

La Traditionnelle TARTE TATIN accompagnée de Glace Vanille

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