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Menu du Garde Manger
Menu à 40 € (fromage ou dessert)
Menu à 47 € (fromage et dessert)
Petits Pots d’Escargots au Beurre Persillé
Salade Bressane (Bleu de Bresse, Maïs, Emincé de Poulet, Dés de Comté, Tomates Cerises)
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Filet de Truite Arc en Ciel du Moulin Mutin, Emulsion Ail et Curry, Légumes Croquants
Suprême de Volaille à la Crème, Tagliatelles
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Assiette de Fromages Affinés
Faisselle de Fromage Blanc Nature ou à la Crème
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Crumble aux Pommes, Glace Vanille
Fondant au Chocolat, Coulis Exotique
Crème Brulée à la Vanille