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Menu de LA MONTAGNE
49 € (Fromage ou Dessert)
56 € (Fromage et Dessert)
Soupe de Melon, Crème Mascarpone à la Menthe, Brisures de Lard
Salade de Tomates Multicolores, Mozzarella Di Buffala, Pesto Basilic
Gravelax de Truite, Crème à l’Aneth
Escargots au Beurre Persillé (12)
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Thon Rouge, Sauce Chimi Churri, Riz Noir, Légumes de Saison
Agneau de 7 Heures, Tian de Légumes de Saison
Suprême de Volaille Fermière à la Crème, Gratin Dauphinois (+6 € pour ajout de Morilles)
Tartare de Boeuf Charollais « Prêt à Déguster », Frites, Salade
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Fromage Blanc à la Crème d’Etrez
Assiette de Fromages Affinés
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Choix des Desserts à la Carte